Рецепт яркого и вкусного салата 'Парамониха' на зиму. Для приготовления нужны сахар, соль, уксус, растительное масло, лук, морковь, помидоры и перец. Овощи нарезаются и варятся вместе с приправами, затем разлаживаются в стерилизованные банки и закатываются. Салат можно использовать как дополнение к гарниру или как заправку для супа или щи.